QUELLA DELLA CUCINA E’ LA PIU’ NOBILE FORMA D’ARTE DELLA VITA. La combinazione dei diversi alimenti può nutrire e stimolare il nostro corpo. Il cibo può operare come un farmaco e quindi ristabilire un eventuale squilibrio, oppure può avere la funzione di veleno e alterare l’equilibrio danneggiando il corpo. Il principio che regge l’interazione tra ambiente esterno e organismo dell’uomo è la LEGGE DELLA SIMILITUDINE E DELLA DIFFERENZA: cose simili si accrescono e cose dissimili si equilibrano.

NOI IN FONDO SIAMO IL RISULTATO DI QUELLO CHE MANGIAMO, DI QUELLO CHE FACCIAMO E DI QUELLO CHE PENSIAMO

5 incontri settimanali

1° INCONTRO LUNEDI’ 14 GIUGNO: INTRODUZIONE, L’ENERGIA ACQUA-INVERNO, GLI ORGANI LEGATI ALL’ENERGIA ACQUA, LE ALGHE LEGATE ALL’ENERGIA ACQUA, LE RICETTE DELLA STAGIONE, GLI INSALATINI (VERDURE FERMENTATE), I RIMEDI NATURALI LEGATI ALLA STAGIONE, LE VITAMINE

2° INCONTRO LUN. 21 GIUGNO: L’ENERGIA LEGNO-PRIMAVERA, I CARBOIDRATI, GLI ORGANI, LE RICETTE, LE ALGHE, I RIMEDI NATURALI, LE VITAMINE

3° INCONTRO LUN. 28 GIUGNO: L’ENERGIA FUOCO-ESTATE, LE PROTEINE GLI ORGANI, LE RICETTE, LE ALGHE, I RIMEDI NATURALI, LE VITAMINE

4° INCONTRO LUN. 5 LUGLIO: L’ENERGIA TERRA-TARDA ESTATE, I GRASSI, GLI ORGANI, LE RICETTE, LE ALGHE, I RIMEDI NATURALI

5° INCONTRO LUN. 12 LUGLIO: L’ENERGIA METALLO-AUTUNNO, I CIBI FERMENTATI E LE FIBRE, GLI ORGANI, LE RICETTE, LE ALGHE, I RIMEDI NATURALI, LE VITAMINE

Numero massimo dei partecipanti 10. 

Il costo comprene anche il materiale didattico e 5 cene complete.